Дієтолог розповіла про справжні і придумані корисні властивості яєць.
Яйця займають одне з ключових місць за вмістом білка – 13г/100г. Будучи низькокалорійним продуктом (157Ккал/100г), вони дуже поживні, пише zhizn.
1. Кажуть, що якість яйця визначається за яскравістю жовтка. Це правда лише стосовно домашніх яєць, бо магазинні яйця отримують насичений колір за рахунок додавання небезпечних добавок у корм птахів.
2. Колір шкарлупи не має жодного впливу на смак чи якість яєць. Різниця лише в породі курей.
3. Підвищення потенції завдяки вживанню сирих яєць – це міф. Вони можуть хіба що додати сил та енергії за рахунок високої поживної цінності.
Слід бути обережним із вживанням сирих яєць, адже існує великий ризик зараження сальмонельозом.
4. Холестерин у яйцях чудово збалансований з лецитином, а тому не загрожує розвитком атеросклерозу.
Читайте також: Яку небезпеку приховує "вулична" кава
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.