Заклики до скорочення солі в раціоні звучать останнім часом постійно. Але американські вчені з медичної спільноти Аншутц при Університеті Колорадо представили дані про те, що дефіцит солі в організмі негативно впливає на мозок. Особливо це небезпечно в літньому віці, підкреслюють фахівці.
Дослідники заявили, що навіть невелика нестача натрію в організмі літніх людей може спровокувати падіння когнітивних функцій, тобто, знизити якість розумових процесів в головному мозку, погіршити пам'ять й увагу. Подібний висновок було зроблено під час спостережень, які тривали понад 4 роки, за станом здоров'я 5,4 тисячі чоловіків старше 65 років.
І ще: Науковці розповіли, чому жінки живуть довше ніж чоловіки
Брак солі в організмі може характеризуватися таким патологічним станом як гіпонатріємія, при якій рівень натрію в крові падає нижче позначки 135 ммоль/л. Під час дослідницького проекту подібне порушення було зафіксовано у 100 учасників проекту. До моменту початку спостережень ці добровольці не виявляли жодних зовнішніх симптомів того, що їх організм відчуває дефіцит натрію.
"Незначне зниження рівня натрію в крові зазвичай проходить непоміченим, адже на початкових етапах ніяких симптомів у літньої людини не спостерігається. Але з віком пов'язані з наростальним дефіцитом натрію зміни когнітивної функції стають все більш поширеними", – зазначила одна з дослідників, доктор Крістен Новак.
Спостережувані вченими чоловіки були поділені на групи: в одній – з рівнем натрію 126-140 ммоль/л, в іншій – з рівнем натрію в межах 141-142 ммоль/л. До фіналу проекту з'ясувалося, що чоловіки з першої групи на 30% частіше страждали від порушення когнітивних функцій на перших етапах дослідження і на 37% частіше демонстрували прогресивне погіршення роботи мозку надалі.
Вчені застерегли про те, що гіпонатріємія може розвинутися при відмові від вживання солі, а також у зв'язку з прийомом діуретиків, при гормональних порушеннях або периферичних набряках.
Читайте також: Учені назвали негативні наслідки батьківства