Така популярна зараз рукола завдяки харчовим волокнам і клітковині позитивно впливає на процеси травлення. Вона сприяє підвищенню вироблення шлункового соку, посилює перистальтику кишківника, а також прискорює процес перетравлення їжі.
Саме тому її повинні включити до раціону ті, хто прагне схуднути. Особливо легко це зробити влітку, адже вона стає максимально доступною та й знайти її можна буде практично на будь-якому ринку.
Не варто забути, що рукола чудово бореться з пошкодженням стінок шлунка та може зменшити розміри вже утворених виразок. Лікарі зі США, до слова, офіційно використовують цю "зелень" для дієтичного харчування.
Рукола може нормалізувати та прискорити обмінні процеси, що суттєво покращить роботу всіх систем організму. Тому не дивно, що стрункі моделі просто обожнюють робити з руколою всілякі салатики, бутербродики тощо.
Не менш важливим є й те, що вона змінює співвідношення між "поганим" і "хорошим" холестерином. Звичайно ж, на користь останнього. Це ж надзвичайно позитивно впливає на здоров'я судин.
Читайте також: Як низьковуглеводна дієта впливає на здоров'я?