Ще наші прабабці вважали його лікувальним, та й у наш час медики радять хворим варити бульйон із справжньої сільської курки.
Лікарі з Небраски довели лікувальні властивості такої страви, пише газета Експрес. Під час експерименту одним пацієнтам давали пити холодну воду, іншим гарячу, а третій групі курячий бульйон, пише polzaverd.
Виявилось, що, вживаючи курячий бульйон, хворі швидше одужували. А ще, коли в раціоні є така страва, люди вдвічі рідше хворіють. То в чому ж секрет позитивної дії курячого бульйону?
В одному грамі бульйону міститься 9 кілокалорій (для порівняння, у грамі цукру – 4 кілокалорії). Ось чому споживання такої страви відновлює та поповнює сили та енергію. Крім того, за день людський організм треба забезпечити 20–25 грамами насиченого жиру. Він є в маслі, салі та курячому бульйоні.
Читайте також: Перлова каша врятує від алергії, – дієтологи