Ризик утворення ракових пухлин значно скорочувався, якщо їсти звичайні помідори.
Це довів експеримент з мишами, організований Університетом Огайо. Коли мишей в щоденному режимі годували 10% -м порошком з томатів і при цьому піддавали дії УФ-випромінювання, ймовірність появи раку зменшувалася на 50% в порівнянні з мишами, які не отримували порошок.
Секрет криється в каротиноїдах – з'єднаннях, що дають томатам червоний колір. Дослідження з людьми показували, що споживання томатної пасти пригнічує розвиток сонячних опіків. Основний каротиноїд в томаті – лікопін. Серед всіх рослинних пігментів цієї групи це з'єднання показало себе як найбільш ефективний антиоксидант.
Також вчені вперше випробували персоналізований підхід до вакцинації на основі РНК. Метод знищує у пацієнтів з раком шкіри неоепітопи (частини макромолекул антигенів, які розпізнаються імунною системою). Найближчим часом вчені перевірять вакцину проти інших видів раку.
Читайте також: Як звичайна молочна сироватка впливає на здоров'я
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.