Фісташки не лише смачні, а й надзвичайно корисні для здоров’я. Вони багаті на калій, клітковину, вітамін С та антиоксиданти, завдяки чому можуть стати чудовим варіантом для перекусу.
Про це пише видання Verywellhealth, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Цукрозамінники викликають більший голод, ніж сам цукор
Ці ніжні та трохи солодкуваті горіхи ідеально підходять як для щоденного перекусу, так і для приготування страв і випічки. Видання виділило п’ять основних переваг фісташок для організму.
Фісташки можуть зменшити систолічний (верхній) артеріальний тиск. Це підтвердили результати дослідження, однак впливу на діастолічний (нижній) тиск не зафіксовано.
Фісташки позитивно впливають на показники холестерину: зменшують його загальний рівень, покращують співвідношення "поганого" та "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), а також знижують рівень тригліцеридів у крові.
Регулярне вживання фісташок може допомогти позбутися зайвої ваги. Люди, які їдять ці горіхи, частіше вживають більше клітковини, менше тягнуться до солодкого, мають менший індекс маси тіла й окружність талії. Одна з причин – фісташки надовго забезпечують відчуття ситості.
Фісташки мають пребіотичний ефект. Дослідження показали, що вони сприяють зростанню корисних бактерій у кишківнику, що позитивно впливає на мікрофлору й загальний стан шлунково-кишкового тракту.
Для людей з діабетом другого типу фісташки можуть стати корисним доповненням до раціону. Вживання цих горіхів допомагає знизити рівень глюкози натще, що позитивно впливає на загальний глікемічний контроль.
Рекомендована щоденна порція – 1 унція або приблизно 49 горішків. Така кількість є безпечною для більшості людей і стане здоровим доповненням до раціону.
Фісташки не підходять людям з алергією на горіхи, захворюваннями шлунково-кишкового тракту чи нирок. У разі сумнівів варто проконсультуватися з лікарем перед вживанням.