Не повірите, але найбільшу користь конкретно для головного мозку людини здатна принести оливкова олія першого холодного віджиму.
За словами вчених, цей продукт стимулює роботу органу, що сприяє підвищенню пам'яті і покращує здатність до навчання. На прикладі піддослідних мишей їм вдалося встановити той факт, що оливкова олія "очищує" мозок від токсинів і внутрішньоклітинних відходів на кшталт нейрофібрилярних клубків. До слова, стосовно останніх, то вони не просто гальмують певні процеси, але і побічно впливають на розвиток хвороби Альцгеймера.
Крім того, у піддослідних значно покращилася процеси пам'яті. Автори дослідження впевнені, що його результати дають підстави вважати, що для людей оливкова олія так само корисна, як і для мишей.
Разом з тим вчені визнають, що для того, щоб так категорично стверджувати це, необхідно провести ще багато лабораторних експериментів і аналізів. Що ж, будемо чекати :)
Читайте також: Подивіться на цю 41-річну дизайнерку, яка виглядає на 20!