Білка більше, аніж у яйцях: 6 продуктів, які варто додати до раціону

Яйця – одне з найпопулярніших джерел білка, однак не єдине. У раціоні варто урізноманітнювати білкові продукти – це не лише покращує живлення, а й може позитивно впливати на здоров'я серця.

Про це пише видання Eating Well, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Охолодись в літню спеку: підбірка холодних напоїв, які можна приготувати вдома

Деякі продукти, які традиційно вважаються високовуглеводними, містять дивовижну кількість білка,
– стверджує дієтолог Джостен Фіш.

Фахівці рекомендують вживати 20 – 30 грамів білка за основне приймання їжі та близько 15 грамів – під час перекусу. До щоденного раціону варто включати не лише яйця, м'ясо, рибу чи молочні продукти, а й рослинні джерела білка: бобові, цільні злаки, зернові.

Дослідження за участі понад 12 тисяч людей показало: ті, хто регулярно споживав принаймні чотири різні джерела білка (зокрема яйця, м'ясо, бобові та цільні злаки), мали на 26% нижчий ризик розвитку гіпертонії, ніж ті, чий раціон був менш різноманітним.

Які продукти містять багато білка, крім яєць

• Квасоля – 1 чашка вареної чорної квасолі містить 15 грамів білка та стільки ж клітковини. Також багата на кальцій, фолат і калій.
• Сочевиця – у чашці вареної сочевиці майже 18 грамів білка. Існує кілька видів – червона, зелена, жовта, чорна, – кожен має свою текстуру та смак.
• Нут – містить майже 15 грамів білка й 13 грамів клітковини на чашку. Також є джерелом холіну, важливого для серця і метаболізму.
• Кіноа – містить 8 грамів білка в одній чашці готової страви. Одне з небагатьох рослинних джерел повноцінного білка, багате на залізо.
• Фарро – стародавнє зерно з пшениці, яке має горіховий присмак. У половині чашки вареного фарро – приблизно 6 грамів білка.
• Паста з цільної пшениці – 1 чашка зварених спагеті містить близько 7 грамів білка. Має виражений горіховий смак і більшу харчову цінність, ніж звичайна біла паста.

Варто наголосити, що додавання більше білкових страв у меню – не лише користь для м'язів, а й важливий крок до підтримання здоров'я серцево-судинної системи.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.