Шедеври кулінарії: жінка створює дивовижні пироги

Ми впевнені, що ваша бабуся пече просто чудові пироги, нам просто потрібно, щоб ви відклали всі свої справи і подивилися на шедеври, які робить ця жінка з Сіетла.

Лорен До займається випічкою трохи більше року, але цього ніколи не скажеш, дивлячись на те, що виходить з печі в її будинку. Її пироги настільки складні і творчі, що важко уявити, як встромити ніж у цю красиво-ґратчасту скоринку або делікатно викладену фруктову начинку.

Це цікаво: У США клієнт сам приготував їжу в ресторані, поки кухар спав

Її сторінка Instagram "вибухнула" в результаті її кулінарних пригод, і тепер вона може похвалитися більш ніж 73 тисячами підписників.

Зазвичай у мене є якась туманна ідея в голові, а потім я йду на кухню і просто імпровізую в залежності від того, наскільки добре тісто або фрукти взаємодіють з моїм баченням, – сказала Лорен До.

Together, we are inquinceapple. | There’s a contingent out there with v strong feelings about the fact that I don’t *always* publish post-bake photos to my feed (keep an eye on my stories!). No, the crust designs are never as precise afterwards (I’m not butter sorceress @karinpfeiffboschek). Yes, this clearly means I’m a fraud. #yeahbutwhatdoesitlooklikebaked is now our favorite joke to throw around at home (find yourself a nice troll/bae tho). Brb, getting bumper stickers printed for Christmas.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Nov 28, 2017 at 7:00pm PST

Go boldly where no cran has gone before. | Preempt any holiday piesaster and snag a bushel of plump, fragrant, and most notably, high in pectin cranberries from @paradise_meadow_cranberries for a guaranteed jammy filling. Last year, I brought an overly juicy, undercooked pie to Thanksgiving dinner and had to sit by mortified as my in-laws politely insisted on eating their slices, oozing raw bottoms and all. Crust me, it was a dough blow. SAVE YOURSELVES FROM IMPENDING DOOM—do what you cran, do what is pieght. #sponsored

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Nov 21, 2017 at 6:55pm PST

A breath of fresh pear. | Cardamom-spiced cream and cinnamon-scented wine-soaked pears layered on buttery shortbread. It’s crust pearfect for fall.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Nov 9, 2017 at 6:57pm PST

Puns N’ Roses. | I know, snore, everybody’s doing the rose apple thing and no one can touch Queen @julie_jonesuk’s technique, but I had to try it (verdict: v slippery). Pink apple rose tart with dulce de leche crème and sugared pecans for glittery crunchy bitz.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Nov 2, 2017 at 6:59pm PDT

Not for the faint of tart. | Eva from @bakestreet did this incredible weave with bread and I couldn’t get it out of my head. Her video tutorial made this gory Halloween variation unboolievably accessible. @bakingamoment’s chocolate pie crust with a jammy strawberry-cherry-raspberry filling. | Quería intentar el diseño que hizo @bakestreet con pan pero yo con una tarta (masa de tarta de chocolate por @bakingamoment). Gracias por el excelente vídeo, Eva—fue súper fácil seguir. Acá tienen tarta tipo Halloween de fresa-cereza-frambuesa.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Oct 30, 2017 at 6:58pm PDT

Caught in the cross pears. | Miso Caramel Pear Pie with @food52's miso caramel (never making any other caramel) and @handletheheat's crust. Tastiest pie EVAR.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Oct 17, 2017 at 6:59pm PDT

Too bluetylicious for ya babe. | Yet another trusty pie filling from @bravetart, whose recipes have clearly sustained and enhanced this summer. I mean, blueberry coriander!

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Sep 19, 2017 at 7:03pm PDT

Ombré as the main ingradient.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Aug 31, 2017 at 6:49pm PDT

PSLs are how eye roll. | A tiny pie reprieve with pumpkin spice latte cinnamon rolls as I queue up all my pie-deas for the coming weeks! @sallysbakeblog’s pumpkin cinnamon rolls plus cream cheese icing and espresso glaze.

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Oct 19, 2017 at 6:53pm PDT

Baby, it’s gold outside. | When time is limited (that 8-5 grind, amirite?) and the weather outside is actually frightful, I’m constrained to the ingredients in my fridge. Not sure there are many pomegranate goldenberry tarts out there...especially not ones that accidentally embody a vague bacon aesthetic. | Don’t forget to peep my story takeover @food52! My purple sweet potato pie crust tutorial (and #pundercover treasure hunt) is only up for a limited time!

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on Nov 16, 2017 at 7:08pm PST

Читайте також: Цей смаколик дозволяє схуднути без дієт