А що у нас до чаю? Уявіть, ніби чаюєте у різних країнах одночасно. Ось, які смаколики вам би запропонували:
Класичні японські солодощі вагасі на європейський смак не такі вже й солодкі: цукру в них мало. Як і жиру з холестерином. Зате багато білків і антиоксидантів. Зроблені переважно з рослинних інгредієнтів – рису, японської червоної квасолі адзуки та інших бобів.
Приготуйтеся, це ТОРТ. Готується він на відкритому вогні на рожні, завдяки чому набуває незвичайної форми. Шакотіс дуже калорійний: в його складі вершкове масло, цукор, вершки і велика кількість яєць (до 50 штук на кілограм борошна).
Основа кульок гулабджамун – уварене на сковороді майже до твердого стану молоко. Кульки смажаться у фритюрі, після чого замочують в цукровому сиропі з додаванням зеленого кардамону або рожевої води.
Один з найвідоміших з часів Османської імперії делікатесів є чимось на зразок желе (молочного пудингу) з куркою. Між іншим, у султанів в палаці Топкапи десерт, назва якого перекладається як "куряча грудка", йшов на ура.
Ласощі готуються на пару з приправленого клейкого рису, загорнутого в бананове листя. Солодкий варіант кхау тому роблять з кокосовим маслом і бананами.
З цього своєрідного морозива з колотого льоду з цукровим сиропом і різними наповнювачами часто починається розговіння після Рамадану. Десерт продається скрізь: від ресторанів до вуличних кіосків.
Піраміда з профитролей скріплюється карамеллю і прикрашається нитками з неї ж, а також зацукрованими фруктами, мигдалем і квітами. Кроканбуш в перекладі з французької означає "хрумтить в роті".
Десерт ефектно виглядає в розрізі: рожеві і жовті клітини, розташовані в шаховому порядку. За легендою, кекс з'явився з нагоди весілля онучки королеви Вікторії з принцом Людвігом Баттенберг в 1884 році.
Читайте також: Як насправді одягаються дівчата в різних країнах світу