Клітковина – один із ключових елементів здорового харчування, але багато людей споживають її значно менше, ніж потрібно. Організм досить швидко реагує на дефіцит рослинних волокон, подаючи сигнали, які часто залишаються непоміченими.
Значення клітковини для організму важко переоцінити. Вона впливає на травлення, обмін речовин, рівень холестерину і навіть самопочуття. Фахівці наголошують: якщо в раціоні бракує продуктів, багатих на рослинні волокна, з’являються характерні симптоми, які можуть свідчити про порушення роботи організму. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на InfoRoom.
Це цікаво: У яких 10 фруктах міститься найбільша кількість клітковини
Клітковина допомагає контролювати масу тіла, оскільки забезпечує відчуття ситості. Вона заповнює шлунок і не дає переїдати більш калорійними продуктами. Якщо ж її не вистачає, людина частіше відчуває голод і може поступово набирати зайву вагу.
Кишкові бактерії використовують рослинні волокна як джерело живлення. Якщо людина рідко спорожняє кишечник або відчуває дискомфорт, це може бути ознакою нестачі клітковини. Вона сприяє правильному руху їжі травним трактом і допомагає підтримувати здорову мікрофлору.
Одним із найпоширеніших симптомів дефіциту клітковини є часте відчуття голоду. Продукти, багаті на рослинні волокна, довше перетравлюються і зберігають ситість, тому їхня відсутність у раціоні призводить до частих перекусів.
Клітковина допомагає знижувати рівень так званого "поганого" холестерину. Харчові волокна зв’язують частину жирів і виводять їх із організму, не дозволяючи потрапляти в кров. Без достатньої кількості клітковини цей природний механізм працює гірше.
Дефіцит клітковини може спричиняти подразнення кишечника та болі в животі. Деякі дослідження також пов’язують нестачу рослинних волокон із ризиком розвитку захворювань товстого кишечника.
Лікарі радять поступово збільшувати кількість клітковини в раціоні, додаючи овочі, фрукти, бобові, цільнозернові крупи та горіхи. Водночас важливо пити достатньо води, щоб клітковина правильно виконувала свої функції.
Такаож дізнайтеся про три причини щодня додавати клітковину до раціону.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.