Деякі продукти, які ми звикли вважати корисними, насправді можуть містити чимало цукру та зайвих калорій. Особливо це стосується готових продуктів із супермаркетів, які часто стають частиною щоденного раціону.
Здорове харчування не завжди залежить від кількості калорій чи написів на упаковці. Важливо також читати склад, звертати увагу на вміст доданого цукру та віддавати перевагу менш обробленим продуктам. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на U-News.
Це цікаво: Найкращий сніданок після 50 років: який продукт допоможе зберегти м’язи
Йогурт із низьким вмістом жиру
Знежирені молочні продукти нерідко здаються найкращим вибором для тих, хто стежить за вагою. Проте під час виробництва з них видаляють частину жиру, а деякі виробники додають цукор та інші інгредієнти, щоб зберегти приємний смак.
Тому під час купівлі йогурту варто уважно читати етикетку. Краще обирати натуральний продукт без доданого цукру, а для солодкості додавати свіжі ягоди або шматочки фруктів.
Фруктовий сік
Фрукти містять вітаміни, клітковину та інші корисні речовини, однак із соками ситуація дещо інша. Під час віджимання значна частина клітковини залишається в м’якоті, а природні цукри з напою організм отримує досить швидко.
Особливо уважно слід ставитися до пакетованих соків і нектарів, до яких можуть додавати цукор. Навіть напій зі стовідсотковим вмістом фруктів не варто вважати повноцінною заміною цілим плодам. Дієтологи радять частіше їсти свіжі фрукти, а для втамування спраги обирати звичайну воду.
Готові заправки для салатів
Салати часто асоціюються зі здоровим харчуванням, але готовий соус може суттєво змінити поживність страви. Деякі магазинні заправки містять багато калорій, солі, цукру та різноманітних добавок.
Щоб зробити салат кориснішим, можна приготувати заправку самостійно. Для цього підійдуть оливкова олія, лимонний сік, натуральний йогурт або невелика кількість бальзамічного оцту. Так ви зможете контролювати склад і кількість інгредієнтів.
Сироп агави
Сироп агави часто рекламують як натуральну альтернативу звичайному цукру. Через таке позиціювання він може здаватися безпечнішим варіантом для тих, хто намагається харчуватися правильно.
Однак цей продукт містить багато фруктози, тому його не варто вживати без обмежень. Надмірна кількість доданих цукрів у раціоні може сприяти набору ваги та підвищувати ризик метаболічних порушень. Натуральне походження підсолоджувача саме по собі не робить його корисним.
Запечені мюслі
Мюслі та гранола здаються зручним варіантом для сніданку, особливо коли потрібно швидко перекусити перед роботою чи навчанням. Проте готові запечені суміші нерідко містять доданий цукор, сиропи та олії, через що їхня калорійність може бути досить високою.
Під час купівлі варто перевіряти склад і порівнювати кількість цукру в різних продуктах. Хорошою альтернативою можуть стати звичайні вівсяні пластівці з ягодами, бананом, горіхами або корицею. Такий сніданок легко приготувати вдома, самостійно регулюючи солодкість і розмір порції.
Як зробити раціон кориснішим
Не потрібно повністю відмовлятися від усіх перелічених продуктів. Значно важливіше звертати увагу на їхній склад, контролювати кількість доданого цукру та дотримуватися різноманітного харчування.
Під час вибору продуктів у магазині читайте етикетки, порівнюйте склад і не покладайтеся лише на написи «дієтичний», «натуральний» чи «фітнес». Саме загальний раціон, розмір порцій і регулярність харчування мають значення для здоров’я.
Також дізнайтеся, що додати до щоденного меню під час стресу.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.